{"id":426,"date":"2014-04-28T18:11:36","date_gmt":"2014-04-28T16:11:36","guid":{"rendered":"http:\/\/aber-natuerlich.de\/magazin\/?p=426"},"modified":"2014-04-28T18:11:51","modified_gmt":"2014-04-28T16:11:51","slug":"kind-kuhmilchallergie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aber-natuerlich.de\/magazin\/baby-und-kleinkind\/kind-kuhmilchallergie.html","title":{"rendered":"Hilfe &#8211; mein Kind hat eine Kuhmilchallergie!"},"content":{"rendered":"<p>Laktoseintoleranz oder Kuhmilchunvertr\u00e4glichkeit sind leider keine Seltenheit. Immer mehr Menschen und vor allem Kinder leiden unter diversen Allergien. Sogar Babys sind betroffen und vertragen die \u201enormalen\u201c Babymilchprodukte nicht. Eine Alternative zu Kuh oder Sojamilch ist <a href=\"https:\/\/aber-natuerlich.de\/ziegenmilch-c-47.html\">Ziegenmilch<\/a>, die es in Pulverform schon f\u00fcr die Kleinsten gibt.<\/p>\n<div id=\"attachment_435\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-435\" class=\"size-full wp-image-435 \" title=\"Ziegenmilch ist eine gute Alternative bei Kuhmilchunvertr\u00e4glichkeit\" alt=\"Alternative bei Kuhmilchunvertr\u00e4glichkeit\" src=\"https:\/\/aber-natuerlich.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/alternative-kuhmilchunvertraeglichkeit.jpg\" width=\"480\" height=\"319\" srcset=\"https:\/\/aber-natuerlich.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/alternative-kuhmilchunvertraeglichkeit.jpg 480w, https:\/\/aber-natuerlich.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/alternative-kuhmilchunvertraeglichkeit-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><p id=\"caption-attachment-435\" class=\"wp-caption-text\">Ziegenmilch ist eine gute Alternative bei Kuhmilchunvertr\u00e4glichkeit. Bild \u00a9iStockphoto.com\/ ipag<\/p><\/div>\n<h2>Gesunde Alternative bei Kuhmilchunvertr\u00e4glichkeit<\/h2>\n<p>Die h\u00e4ufigste Nahrungsmittelallergie ist eine Kuhmilchunvertr\u00e4glichkeit, da sich das Eiwei\u00df der Kuhmilch nur schwer verdauen l\u00e4sst. Ziegenmilch ist eine gesunde Alternative zu Kuhmilch und l\u00e4sst sich wie jede andere Milch verwenden. Bei Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeiten bietet die Ziegenmilch den Vorteil, dass sie leichter zu verdauen ist und dadurch seltener zu allergischen Reaktionen f\u00fchrt.<\/p>\n<h2>Ziegenmilch &#8211; ein gehaltvolles Nahrungsmittel<\/h2>\n<p>Ziegenmilch ist inhaltlich ein sehr wertvolles Nahrungsmittel, die ganz anders aufgebaut ist als etwa Kuhmilch. Sie verf\u00fcgt in hohem Ma\u00dfe \u00fcber<\/p>\n<ul>\n<li>die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Natrium und Magnesium<\/li>\n<li>die Eiwei\u00df-Substanzen Kasein, Gobulin und Albumin<\/li>\n<li>die Spurenelemente Kupfer, Zink, Phosphor, Bor, Titan, Vanadium und Chrom<\/li>\n<li>die Vitamine A, B1, B2, C, D und E. Ziegenmilch enth\u00e4lt wesentlich mehr Vitamin A als Kuhmilch. Im Vergleich zur Kuhmilch ist ein ein Vielfaches an Vitamin D enthalten, das f\u00fcr die Knochenbildung bei S\u00e4uglingen gro\u00dfe Bedeutung hat (Rachitis-Prophylaxe)<\/li>\n<li>hochwertige, leichtverdauliche Fette. Die kurz- und mittelkettigen nat\u00fcrlichen Fetts\u00e4uren gelten als besonders stoffwechselbelebend. Sie werden nicht im &#8222;Speckg\u00fcrtel&#8220;, den Depots, abgelagert und spielen bei der Entstehung von Herz-Kreislauf-Krankheiten keine Rolle. Sie senken den Cholesterinspiegel und sch\u00fctzen damit die Herzkranzgef\u00e4\u00dfe. Au\u00dferdem hat sich die Gabe von solchen kurz- und mittelkettigen Fetts\u00e4uren bei vielen Krankheitsbildern bew\u00e4hrt (u.a. in der k\u00fcnstlichen Ern\u00e4hrung von Fr\u00fchgeborenen)<\/li>\n<li>Kohlenhydrate<\/li>\n<\/ul>\n<h2>F\u00fcr wen ist Ziegenmilch geeignet?<\/h2>\n<p>Ziegenmilch ist f\u00fcr jeden geeignet. Durch den hohen Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen und durch ihre gute Vertr\u00e4glichkeit ist sie auch besonders f\u00fcr all jene, die abnehmen oder zumindest nicht an Gewicht zulegen wollen. F\u00fcr Neugeborene, Babys und Kinder gibt es Ziegenmilchpulver als vollwertiges Nahrungsmittel in verschieden Varianten. Als Babynahrung nach dem Stillen oder zum Zuf\u00fcttern ist das <a href=\"https:\/\/aber-natuerlich.de\/ziegenmilch-baby-p-495.html\">Milchpulver auf Ziegenmilchbasis von Bambinchen<\/a> bestens geeignet.<\/p>\n<h2>Die Ziegenmilch in Pulverform<\/h2>\n<p>Frische Ziegenmilch ist nur schwer zu bekommen. Um Ziegenmilch allen Haushalten in Deutschland zug\u00e4nglich zu machen, wird diese spr\u00fchgetrocknet. In diesem schonenden Verfahren wird das Wasser entzogen und die Ziegenmilch bleibt als reines Pulver \u00fcbrig. Das Ziegenmilchpulver ist l\u00e4nger haltbar und besser f\u00fcr den Transport geeignet. Zuhause erhalten Sie durch die Beigabe von Wasser wieder \u201efrisch\u201c zubereitet Ziegenmilch. Bei der Babynahrung gibt es verschiedene <a href=\"https:\/\/aber-natuerlich.de\/milchpulver-ziegenmilch-p-499.html\">Milchpulver die auf das Alter des Kindes<\/a> abgestimmt sind.<\/p>\n<div id=\"attachment_434\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-434\" class=\"size-full wp-image-434 \" title=\"Ziegenmilch in Pulverform: Bambinchen 1 und 2, Golden Goat\" alt=\"Ziegenmilch Pulverform\" src=\"https:\/\/aber-natuerlich.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ziegenmilch-pulverform.jpg\" width=\"480\" height=\"261\" srcset=\"https:\/\/aber-natuerlich.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ziegenmilch-pulverform.jpg 480w, https:\/\/aber-natuerlich.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ziegenmilch-pulverform-300x163.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><p id=\"caption-attachment-434\" class=\"wp-caption-text\">Ziegenmilch in Pulverform: Bambinchen 1 und 2, Golden Goat<\/p><\/div>\n<h2>Wie kann ich Ziegenmilch verwenden?<\/h2>\n<p>Ziegenmilch wird wie jede andere Milch eingesetzt und verarbeitet. In der K\u00fcche ist sie perfekt geeignet zum Backen oder Kochen, als Grundlage f\u00fcr das Kakaogetr\u00e4nk oder als Zugabe f\u00fcr M\u00fcsli und Saucen. Prima l\u00e4sst sich die Ziegenmilch auch f\u00fcr die Zubereitung von Breien, wie Kartoffelbrei, Milchreis oder Grie\u00dfbrei verwenden. Eine Dose <a href=\"https:\/\/aber-natuerlich.de\/ziegenmilch-p-502.html\">Golden Goat Ziegenmilchpulver<\/a> ergibt, mit Wasser, vier Liter Ziegenvollmilch.<\/p>\n<h2>Ziegenmilch als Basenbildner<\/h2>\n<p>Ziegenvollmilch ist \u2013 im Gegensatz zur Kuhmilch \u2013 basenbildend. Ern\u00e4hrungsbewusste Personen greifen deshalb nicht nur w\u00e4hrend einer basischen Fastenkur sondern t\u00e4glich zur Ziegenmilch. Egal ob im Kaffee, als Milchgetr\u00e4nk f\u00fcr Breie oder zum Backen &#8211; Ziegenmilch ist angenehm im Geschmack und f\u00fcr die Verdauung sehr bek\u00f6mmlich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laktoseintoleranz oder Kuhmilchunvertr\u00e4glichkeit sind leider keine Seltenheit. Immer mehr Menschen und vor allem Kinder leiden unter diversen Allergien. Sogar Babys sind betroffen und vertragen die \u201enormalen\u201c Babymilchprodukte nicht. Eine Alternative zu Kuh oder Sojamilch ist Ziegenmilch, die es in Pulverform schon f\u00fcr die Kleinsten gibt. 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