Dr. Metz Bio Süßlupinen-Schrot 500g


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Süßlupinen sind eine ganz besondere Eiweißquelle. Die Samen der Süßlupine sind frei von bitteren und blähenden Inhaltsstoffen, wie sie z.B. in Soja vorkommen. Gerade in der heutigen Zeit suchen viele Menschen, inbesondere auch Sportler, nach einer pflanzlichen Eiweißquelle, da das Interesse an tierischen Produkten mehr und mehr abnimmt.

Für diese ernährungsbewussten Menschen sind die Süßlupinen ideal!

weitere Vorteile:

  • schnell und ohne Einweichen zubereitbar
  • können auch roh verzehrt werden
  • ideal zur Eiweiß-Anreicherung von Müsli, Brot und Getränken
  • frei von Gentechnik
  • wertvolle heimische Feldfrucht, die den Boden verbessert

 

Inhaltsstoffe verschiedener Hülsenfrüchte (in %)

  Eiweiß Kohlenhydrate Fett Ballaststoffe
Süßlupine 33 6 6 42
Sojabohne 34 6 18 22
Erbse 23 41 2 16
Bohne, weiß 21 40 1 17
Linse, gelb 24 52 2 11

 

100g Süßlupinen-Schrot enthalten:

Energie 1222kJ (294 kcal)
Fett 5,9g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,8g
-davon ungesättigte Fettsäuren 4,1g
Kohlenhydrate 6,2g
-davon Zucker 6,2g
Ballaststoffe 42g
Eiweiß 33,1g
Salz 0,05g

 

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